Uma receita de bolo diferente e cheia de sabor. Vale a pena!
Total calórico: 2300 kcal – 638 pts.
Rendimento: 10 porções
Cada porção: 230 kcal / 64 pontos.
INGREDIENTES:
• 1 copo de iogurte natural: 75 kcal – 21 pts.
• 1/2 copo de óleo de milho: 350 kcal – 97 pts.
• 1 copo de adoçante em pó (para forno e fogão): 160 kcal - 44 pts.
• 2 copos de farinha de trigo integral: 1340 kcal – 372 pts.
• 4 ovos: 360 kcal – 100 pts1 colher (sopa) de fermento químico em pó: 9 kcal – 3 pts.
• 80 ml de suco de limão: 20 kcal – 5 pts.
MODO DE PREPARO:
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa fôrma de buraco no meio com 23cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
2- Leve ao forno moderado (180 ºC) pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
3- Deixe amornar e desenforme.
4- Respingue, por cima do bolo pronto, suco de 1 limão misturado a 2 colheres de sopa de adoçante.
5- Se não gostar do sabor ácido, misture o suco a 1 1/2 xícara de café de água.